全自動肉スライサー

 

現代社会の発展に伴い、食品生産の効率はますます高まっています。食品原料を手作業で加工する従来の方法やツールは、もはや現在のニーズを満たすことができません。肉加工を例に挙げてみましょう。大規模な肉加工工場では、1日に10トン以上、場合によっては数百トンもの肉を加工しなければならない場合があります。従来の手作業による肉の切断方法では、このような生産速度に追いつくことができません。そのため、冷凍肉スライサーマシンが登場しました。

自動肉切り機の刃は合理的に設計されており、高硬度で切れ味のよい高品質の鋼で作られています。同時に、刃の表面は特別な処理が施されており、錆びにくく、摩耗しにくく、耐用年数が長くなっています。これらの特徴により、ステンレス製の生肉スライサーは、さまざまな顧客のニーズを満たすために、肉を均一なサイズのスライスに迅速かつ正確にカットできます。

 

 

モデル	スライサーの長さ	スライサーの幅	力	重さ	身長
			(W)	（kg）	(ミリメートル)
ロールを平らに切る	600MM	120MM	400	80	160
CNCワンローラー	450MM	160MM	750	160	180
CNC 2ローラー	600MM	270MM	2200	200	180
CNC 4ローラー	600MM	510MM	3000	320	180
CNC 6ローラー	600MM	730MM	3000	400	180
CNC 8ローラー	600MM	920MM	4000	500	180

 

 

キッチンスライサーは、業務用と家庭用に分かれています。最も明らかな違いは、家庭用の機械は一般的に安価で、モーターの選択により長時間稼働できないことです。通常、家庭用の肉スライサーは、30 分ごとに停止してモーターを冷却する必要があります。そうしないと、過熱保護が作動して電源が遮断されたり、モーターが損傷したりします。一方、業務用は連続稼働が可能です。

優れたコールドカット肉スライサーの設計では、刃の洗浄が考慮されています。このとき、特に気温が高い夏には、ナイフセットを簡単に柔軟に取り外せるかどうかを確認するために、説明書を読む必要があります。ナイフセットを取り外せない場合、機械自体が徹底的に洗浄されず、細菌が増殖してひどい臭いが発生します。

冷肉カッターを選ぶときは、円形の刃に切り込みがあるタイプを選ぶのがベストです。新鮮な肉を切るとき、円形の刃の切り込みが下向きの引っ張り力を生み出し、切りやすくなり、肉が滑り落ちてスムーズに切れます。切り込みのない円形の刃だと、実際に肉を切るときに滑ってしまい、手で押して切る必要があります。

 

 

 

プロ仕様の頑丈な肉スライサー。スライスの厚さは均一で、肉のスライスは自動的に巻かれ、機械は低騒音で稼働し、機械全体が安定して稼働します。独自の自動ナイフ研磨構造により、ナイフ研磨操作が便利で安全です。ステンレススチール製の本体は食品衛生の要件を満たしています。木箱のパッケージで、機械の輸送安全性を安心できます。製品の特徴：全自動スライサー。鍋料理店、レストラン、ホテル、食品加工工場に適しており、肉の切断効果が均一で、2軸設計で、特に安定性と耐久性に優れています。

ナイフは埋め込みギア伝動設計を採用しており、ナイフ全体を分解できるため、簡単に分解して徹底的に洗浄できます。ナイフの上に可動ナイフコームが設計されており、ナイフが肉に引っかかったり、ナイフとモーターに負荷がかかりにくくなったりするため、ナイフと機械の耐用年数が効果的に向上します。

この肉スライサーマシンのナイフ間隔はカスタマイズ可能で、肉ストリップや肉ブロックを切断するために、より広いナイフ間隔もカスタマイズできます。独自の独立したナイフは、1台のマシンに複数の仕様セットを装備できるため、1台のマシンで複数の切断仕様を実現できます。

 

 

 

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