冷凍肉キューブ切断機

電動骨切断機

機械部品と共同切断動作が正常かどうかを慎重に確認した後、電源を切り、機械を清掃してから正式に使用します。冷凍肉ダイシングマシンのメンテナンス方法を見てみましょう。
1. 目的は、正式な生産の前に少量の肉材料を試し切りに使用し、調整された走行速度、つまり肉材料の厚さを確認し、初期圧力のサイズを調整し、最初の数回のカットでは肉が厚すぎる場合は、初期圧力をわずかに下げることです。たとえば、最初の数回のカットでカットされた肉の角切りが薄すぎる場合は、初期圧力をわずかに上げる必要があります。
2. カットした肉は、0～5℃でカットすると、外寸効果が良くなります。肉に折れた骨や爪などの破片が混ざらないようにする必要があります。
3.切断動作は電源投入時と同じです。異常がある場合は、直ちに電源を切って点検してください。故障の原因となりますので、ご注意ください。
4. スペーサーボックスとスペーサーボックスは、刃が取り付けられていない切断位置であり、通常の切断ツールホルダーの代わりに使用できます。

骨切り器付き肉

電動肉骨カッター

肉スライサーの洗浄 まず、肉スライサーの洗浄は、肉スライサーの材質によって異なります。ステンレス製の場合は、水で洗うことができます。洗浄する前に、肉切り刃を分解してください。洗浄後は、使用前にドライヤーで乾かすと、より確実に洗浄できます。 肉スライサーは、現代のキッチン生活における硬い骨の切断の問題を解決するために、伝統的なキッチン肉スライサーギロチンに基づいて設計された製品です。主に、家庭用のナイフでは骨を切るのが面倒で、刃を傷つけやすく、手間がかかり、非効率的であるという状況のために設計されています。この製品は、主にキッチンで切りにくい食品に使用されます。

肉切り鋸機

全自動鶏肉切断機

1. まず、肉スライサーの刃と本体を分離し、取扱説明書の手順に従い、部品を紛失しないように注意してください。
2. フードシュート、肉と骨のスープシュート、滑車、保護カバーなど、簡単に取り外せる付属品はすべて取り外し、隅々まで掃除します。付属品が大きすぎる場合は、蛇口で徹底的に掃除できます。
3. 柔らかいブラシと石鹸水を使用して、本体、特に接触部分を徹底的に洗浄します。乾燥後、食品グレードの70%-75%アルコール消毒スプレーを吹きかけて乾燥させます。

1. 薄いもの：75%アルコールスプレーで消毒し、乾燥させます。
2. 厚い物：消毒液を含ませた濡れ布巾で拭き、殺菌効果をご利用ください。
3. 特別な要件：液体薬による消毒、高温消毒、紫外線消毒などの方法はすべて可能です。
つまり、食品の衛生と安全を確保し、消費者の健康を守るために、肉スライサーの清掃とメンテナンスをいつでも行う必要があります。わからないことがあれば、メーカーまたは関連する機械メンテナンス担当者に連絡することをお勧めします。

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