スナックの膨らんだシリアル食品生産ラインの各部分の機能は何ですか？

Aug 01, 2025|

スナック食品生産ライン

カジュアルな膨らんだシリアルフードの生産ラインは、今日の人々のニーズを満たしています。多くの人々は、暇なときにカジュアルなスナックを食べることを選択します。そして、パフプロセスが使用されますが、これは従来の揚げ方よりもはるかに健康です。

Snack food production line

モデル	力	容量	ヒータ	寸法（mm）	重さ
LXT-65	5.5kw	50 kg/h	1 kW	17208701050	350 kg
LXT-70	15kw	150kg/h	1 kW	17209701250	500 kg
LXT-85	18.5kw	200-300kg/h	2 kW	13601870850	650 kg
LXT-95	22kw	400-500kg/h	2 kW	230011701400	850 kg

生産プロセス

1。原材料の選択と前処理

生産ラインの出発点で、原材料は、機械に入る前に不純物を除去するために厳密にスクリーニングされます。食用油の選択も非常に特別です。耐熱性パーム油または植物油のブレンドが一般的に使用されます。

2。ユニークな形状と形成

フォーミングマシンは、特別な金型を使用して、長さ3 cm、幅1.5 cmの小さな長方形に生地を切断し、同時に表面に細かいグリッドパターンをエンボス加工します。このパターンは美しく見えるだけでなく、表面積を増加させるため、より均一な調味料が可能になります。形成された生地は、コンベアベルトで次の段階に移動します。

3。押出プロセス

生産ラインは押し出しプロセスを使用して、サクサクしたテクスチャーを作成します。このプロセス中、生地内の水分は急速に蒸発し、多孔質構造と黄金の外観を形成します。余分なオイルが除去されます。

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5。フレーバースプレーシステム

フレーバーは、主にスプレー後のプロセスを通じて適用されます。製品は調味料ドラムを通過します。このドラムは、回転するときに調味料パウダーが均等に適用されます。このプロセスには厳密な湿度制御が必要であり、調味料パウダーが凝集するのを防ぐために45％未満に維持します。

6。インテリジェントなパッケージングプロセス

このパッケージは、窒素で充填された新鮮さを摂取する技術を利用しています。パッケージングマシンは、毎分最大60個のパッケージを生産でき、各パッケージの重量は約30グラムです。これにより、食品の安全性と保存期間が保証されます。