エクストルーダーは何を膨らませることができますか?

1. 押出機の機能は何ですか?
エクストルーダーは、もともと緻密で緻密な材料​​をゆるくてふわふわした材料に変える食品加工装置です。高温で瞬間的に加圧し、その後急激に圧力を解放することで食材が内部で膨張し、より多くの空気を吸収し、膨らませる効果が得られます。膨らませた後の食べ物は、よりサクサク、より柔らかく、より豊かな味わいになります。

2. エクストルーダーは何を膨らませることができますか?
押出機の主な応用範囲は、穀物、豆類、ジャガイモなどの食品素材の膨化加工です。たとえば、トウモロコシはポップコーンやコーンチップスなどに加工できます。豆は乾燥豆腐、シャキーマなどに加工できます。ジャガイモはポテトチップスやパフフライドポテトなどに作ることができます。
3. 適切な押出機を選択するにはどうすればよいですか?
優れた押出機には、高効率、安定性、安全性の特性が必要です。同時に、加工される材料に適した押出機のタイプと技術パラメータも選択する必要があります。さまざまな種類の食品を加工するためにさまざまな押出機が使用され、その材質、押出の程度、形状などの要件が異なります。購入するときは、実際の生産状況に基づいて選択する必要があります。