パフマシンバッチング方法

主な成分は、膨らんだ食品の主要な成分であり、パフドフードの味と品質に直接影響するため、バッチングプロセス中に特別な注意を払う必要があります。一般的に言えば、主要成分の選択は、必要な膨らんだ食品のタイプと品質の要件に基づいている必要があります。一般的な主要な材料には、トウモロコシ、穀物、豆などが含まれます。主成分を選択する場合は、次のポイントにも注意を払う必要があります。
1.主な成分は新鮮で、できれば季節の原材料でなければなりません。
2。主な成分は乾燥し、一般的に日焼けした、または低温乾燥している必要があります。

3.主な成分の粒子サイズは、膨らんだ食べ物の外観と味を確保するために均一でなければなりません。
補助成分には、食用油、塩、砂糖などの膨らんだ食品に補助的な役割を果たすフォーミュラ原材料を指します。補助資料を準備するときは、次の側面に注意する必要があります。
1。補助材料も新鮮でなければならず、腐敗した成分を使用することはお勧めできません。
2。異なる種類の膨らんだ食品には、さまざまな種類と補助材料の割合が必要です。
3.補助材料は、主成分に均等に追加する必要があります。