膨らんだ食べ物の特徴は何ですか？

I.栄養素の保持率と消化率は高い。
穀物の澱粉は、押し出し中にゼラチン化されているため、タンパク質と炭水化物の水和速度が大幅に増加し、ゼラチン化された澱粉は長い間老化しません。タンパク質が豊富な植物の原料は短時間高温で押し出され、タンパク質は完全に変性し、組織構造は多孔質になり、ヒト消化酵素との接触を助長するため、タンパク質の利用率と消化率が改善されます。

II.膨らんだスナックのより良い栄養価と機能的特性。
穀物が押出技術によって処理されると、アミノ酸、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食品着色、風味などの添加物を押し出しに均等に分布させ、押し出しと不可逆的に組み合わせて食物を強化することを実現できます。押出は高温で瞬時に操作されるため、栄養素の損失は少なくなります。

iii。食品の品質、保管しやすい。

押出技術により、元の粗い硬質組織構造が膨らんで柔らかくなり、押し出しプロセスでの色、香り、味を増やします。したがって、押出技術は、粗い穀物の細かい準備を助長し、食物の品質を向上させ、軽い体のフレーバー、パリパリした強い風味で食物を作ります。
さらに、膨らんだ食品は、高温の高圧処理によって作られており、微生物を殺すだけでなく、酵素の活性を活性化することができます。同時に、膨張した食品の水分量は10％未満に減少し、微生物の成長と繁殖を制限し、食品の貯蔵安定性を改善するのに役立ちます。シールが良い場合は、長い間保管でき、戦争食品を作るのに適しています。

IV.EESY TO EAT、さまざまな食品。
穀物、豆、ジャガイモ、野菜、その他の原材料では、さまざまな補助材料を追加し、その後押し出された加工により、さまざまな栄養価の高い膨らんだ食品を生産できます。膨らんだ食べ物は調理された食べ物になったので、そのほとんどはすぐに食べられる食べ物（食べるためにパッケージを開いてください）であり、これは簡単で、食べるのに便利で時間を節約します。

V.シンプルなマシン、低エネルギー消費、および高作業効率。
パフドフードの処理に使用される押出機はシンプルで、ユニークな構造設計を備えており、これを簡単かつ迅速に組み合わせたり、迅速に交​​換して多目的システムになります。労働力の高い生産性、低い処理コスト。