食品押出処理ライン

食品押出処理ラインには何が含まれますか？
このプロセスは、原材料の特性評価と受信から始まります。使用される原材料は、処理ラインの終わりにある製品の一貫性にとって重要です。その後、原材料はブレンドおよび/または前処理を通過します。これは、リボンブレンダーや事前条件付け者などの機器で行うことができ、押出機に入るときに均一性を確保します。ただし、一部の製品では、ブレンドと前処理がオプションです。

次に、押出プロセスがあります。これは、原材料が調理済みの形状の製品に変換される主な調理段階です。押し出された製品を適切なサイズに削減し、製品を希望の水分に乾燥させるなど、排泄後の処理操作、および包装する前に製品に目的の風味と口当たりを与えるための調味料またはコーティングなど。これらの主な処理ステップに加えて、生産される製品の種類とその目的の使用に応じて、他の手順がある場合があります。