パフライスメイキングマシン

膨らんだ穀物は、処理を通じて拡張された（「パフ」）穀物です。ポップコーンのような最も単純な方法で何世紀にもわたって作られてきました。最新の膨らんだ穀物は、多くの場合、高温、圧力、または押し出しを使用して作成されます。

パフマシンとも呼ばれるパフライスメイキングマシンは、米粒を迅速に加熱して膨張させ、軽くてサクサクした、膨らんだスナックに変換するように設計されています。これらの機械は通常、この変換を実現するために圧力容器、熱い砂、または押出方法を使用します。
高圧パフ粒穀物は、封じ込め容器に蒸気を備えた高圧下に全粒穀物を配置することによって作成されます。容器のシールが突然壊れたとき、同伴された蒸気がカーネルの内胚葉を点滅させて肥大化し、その体積を元のサイズに何度も増やします。