食料生産の押出機

単一の押し出し係
単一のscrew調理押出機の圧縮ネジは、高速で回転するときに加熱するためのせん断と機械的エネルギー入力を増加させるチャネル深度を減らします。結果として生じる摩擦により、製品が熱くなります。場合によっては、バレルには、計量セクションで追加の接触加熱用の蒸気ジャケットが装備されています。生産量と効率を高めるために、通常、原材料が押出機に入る前に予熱する前の前凝縮装置に蒸気が追加されます。シングルスクリュー押出機の種類には次のものがあります。
コールドフォーミング（パスタタイプ）押出機：深い溝、滑らかな樽、低せん断速度。料理はほとんどまたはまったく必要ありません。パスタ、ペストリー生地、クッキー、卵のロール、ラビオリ、加工肉、およびいくつかの菓子を作るために使用されます。

チャック押出機：溝のある樽とネジに複数の浅い溝を備えた高せん断押出機。スナックとパフのラップまたはチャックを作るために使用されます。
高せん断調理押出機：可変溝深度ネジ、HTST機器を備えた高せん断押出機。ペットフード、すぐに食べられるシリアル（RTE）、菓子、鮮明なブレッド、プレゲラチン材料、プレゲラチン化コーンミール、ドライフードミックス、インスタント飲料パウダー、クロウト、パンパン粉、クッキーとクラッカー、クッキーとクラッカー、酵素ディアクティベーターのための全脂肪の小麦粉、テキストの栄養補助剤、ファミットナッツ、ファミットナツ、ファマーのレリーフのための酵素ディアクター穀物と油料種子の非アクティブ因子。