省エネの押出機

押出機は、単一のネジとツインネジの2つのカテゴリに分けることができます。シングルスクリュー押出器は、直接調理と形成に使用される最初の食品開発装置でした。機械的にシンプルで、より安価で、メンテナンスが容易ですが、混合が不十分な、処理前に材料を事前にミックスする必要性、飼料調整など、運用上の欠点があります。
ツインスクリューの押出器は、ねじ回転（共回回転）または反対方向（反回転）の方向とメッシュの程度に従って分類されます。共同回転ツインスクリューの押出機は、高効率、適切に制御された滞留時間分布、良好な自己洗浄メカニズム、良好な処理均一性のため、食品およびスナック産業で最も一般的な押出機です。

これらの押出機は、単一sweyの押出機よりも多用途であり、より安定した操作、より広い範囲のアプリケーション、一貫した製品品質を持っています。さまざまな希望の物理化学的特性を持つ製品を取得するには、押出プロセスの動作を制御し、温度、ネジ速度、供給水分含有量などの動作変数の効果を理解する必要があります。さらに、ネジのプロファイル、ダイのサイズと形状、バレルの長さと直径などの押出機器の他の固有の因子は、望ましい食品の特性と一致するはずの重要な幾何学的特性です。